Catering Menu Items


Breakfast

 

                                                                                     Half Tray                                      Full Tray                                                                                                                                                Half Tray                      Full Tray 

                                                                                     Serves 7-9                       Serves 12-16                                                                                                                                                 Serves 7-9                 Serves 12-16

Scrambled Eggs                                                                $20                                           $30                                                  French Toast with Butter & Syrup                      24 pc. $25                        48 pc. $50

Scrambled with Cheese                                               $25                                          $35                                                  Home-Fries                                                                                     $25                                      $50

Western Scramble with Cheese                             $30                                          $40                                                  Peanut Butter & Jelly Platter                                                                                16 pc. $30

Bacon                                                                        50 pc. $25                          100pc. $50                                                PBJ, PB & Banana, PB & Nutella Sandwich Platter                                    16 pc. $35                        


Sides

 

                                                                                       Half Tray                               Full Tray                                                                                                                                          Half Tray                              Full Tray                                                                                                                               Serves 7-9                     Serves 12-16                                                                                                                                       Serves 7-9                    Serves  12-16

 Baked Macaroni & Cheese                                       $40                                      $75                                                       Roasted Potatoes                                                      $30                                            $55

Rice Pilaf                                                                              $25                                      $45                                                       Herb Roasted Vegetables                                     $40                                            $70                                         

Creamed Spinach                                                           $35                                      $65                                                       Barbecued Baked Beans                                        $20                                           $35

Mashed Potatoes                                                           $30                                      $55

Entrees

                                                                                      Half Tray                                Full Tray

                                                                                      Serves 7-9                   Serves 12-16

 

Sliced Roasted Turkey                                                 $55                              $100

Sliced, Tied & Glazed Ham                                        $40                              $75

Roasted Pork Loin                                                         $55                              $100

Roast Beef                                                                         $70                              $130

Pot Roast                                                                           $70                              $130

BBQ Bone-In Chicken                                                $40                              $75

Roasted Bone-In Chicken                                        $40                              $75

Barbeque Baby Back Ribs                                        $60                              $115

Beef Bourguignon                                                        $70                              $130

Beef Stroganoff                                                             $70                              $130

Baked Meatloaf                                                             $40                              $75

Sliced Marinated London Broil                             $70                              $130

Swiss Chicken & Mushrooms                                $55                              $100

Meatballs, Swedish                                                     $40                              $75


Italian Specialties

                                                                                                                      Half Tray                               Full Tray

                                                                                                                      Serves 7-9                Serves 12-16

Sausage & Peppers                                                                            $45                              $80

Lasagna, Cheese                                                                                   $45                              $85

Lasagna, Meat                                                                                        $45                              $85

Eggplant Parmigiana                                                                           $45                              $80

Baked Ziti                                                                                                  $40                              $75

Chicken Cutlet Parmesan                                                                 $55                              $100

Meatballs, Marinara                                                                             $40                              $75

Chicken Piccata                                                                                       $55                              $100

Chicken Marsala                                                                                     $55                              $100

Chicken Francaise                                                                                  $55                              $100 

Penne ala Vodka                                                                                      $40                              $75

Italian Sausage, Sundried Tomatoes, Broccoli Rabe           $45                              $85

Eggplant Rollatini                                                                                    $45                              $85

(Layered or Rolled 12, 24)

Pasta Primavera                                                                                        $40                              $75

(Pink, Alfredo or Garlic & Oil Sauce)

Baked Penne, Broccoli Rabe & Mozzarella                                $45                              $85

 

Appetizers

Traditional Stuffed Mushrooms                                                                    $18.00 per dozen

            Sautéed Mushroom, Garlic & Onion Mousse

Seafood Stuffed Mushrooms                                                                           $20.00 per dozen

            Blue Claw Crab Meat, Cajun Spices

Creamed Spinach and Asiago Stuffed Mushrooms                            $18.00 per dozen

Grilled Portobello Stuffed Mushrooms                                                      $9.99 per pound

              Sautéed Spinach, Onion & Prosciutto. Topped with Melted Mozzarella.

              (Approximately 2 Per Pound)

Eggplant Towers                                                                                                       $8.99 per pound

              Fried Eggplant Rounds Layered with Fresh Mozzarella, Marinara & Fresh Basil. (Approximately 3 Per Pound)

Pigs in a Blanket                                                                                                        $30

             40 Pieces. Brown Mustard & Ketchup

Mini Chicken Tacos                                                                                                 $18

              50 Pieces. Salsa & Sour Cream.

Chicken Wings                                                                                                          $45

             35 Pieces. Includes Blue Cheese or Ranch with Celery

             Choice of Plain, Medium, Buffalo, BBQ, Sesame Teriyaki, Jamaican Jerk Dry Rub, Italian Parmesan, Honey-Lime and Chili. 

Over Stuffed Potato Skins                                                                                  $25

              20 Pieces. Bacon, Cheddar & Scallions. Sour Cream.

Appetizer Platters

(Serves 10-12 people)

Tuscan Toast Platter

Diced Fried Chicken Breast with Roasted Red Peppers, Basil, Aged Parmesan Cheese and Our House-Made Fresh Mozzarella. Served on Garlic Toasted Italian Bread, Finished with an Aged Balsamic Reduction.

$25 a dozen

 

Prime Beef Crostini’s

Our Sliced Signature Prime Roast Beef Topped with Crispy Fried Onions. Served on Garlic Toasted Italian Bread, Finished with a Horseradish Aioli.

$30 a dozen

 

Fresh Mozzarella with Tomato & Basil

Our House-Made Fresh Mozzarella and Vine-Ripened Tomatoes, Fresh Basil Chiffonade, Finished with an Aged Balsamic Reduction.

$35

 

Antipasto Platters

Ham, Prosciutto, Salami, Coppacolla, Pepperoni. Sliced Sopperasatta, Marinated Mushrooms, Fresh Ciliegini Mozzarella, Roasted Red Pepper, Aged Provolone, Stuffed Olives & Sliced Pepperoncini Peppers. Surrounded by Rolls of Italian Cold Cuts

$55

 

The Milan Platter

Sliced AGM Signature Fresh Mozzarella Cheese, Sautéed Broccoli Rabe, Grilled Vegetables of Eggplant, Yellow Squash, Zucchini, Red Bell Peppers, Portobello Mushrooms and Grilled Chicken

$50

 

Grilled Vegetable Platter

Seasoned and Grilled Vegetables of Eggplant, Yellow Squash, Zucchini, Portobello Mushrooms, Asparagus, Red & Yellow Onions, Red Bell Peppers.

$45

Cheese & Pepperoni Platter

Choice of Four Cheeses:

Vermont Cheddar, Asiago, Provolone, Baby Swiss, Muenster, Pepper-Jack, Monterey Jack, Gouda, Horseradish Cheddar or Fontina cheese. Sliced Pepperoni and Sopperasatta

$45


Party Heroes From 3-6 Foot

3 Foot Heroes Available in Rings for Easier Storage.

5 Foot Heroes Available in any Shape, Number, Letter.

 All dressings are served on the side. Orders must be placed 24 hours in advance by 2:00 pm

Italian Hero

Ham Cappy, Genoa Salami, Pepperoni and Provolone with Lettuce and Tomatoes. Italian dressing  | $18 per foot +tax

American Hero

Roast Beef, Turkey, Ham and American Cheese with Lettuce and Tomaotes. Mayo and Mustard | $18 per foot + tax

Tuscany Chicken Ring

Golden Fried or Grilled Chicken Cutlets, Roasted Red Peppers, Fresh Mozzarella, Fresh Basil. Italian Balsamic Dressing | $22 per foot +tax

Balsamic Beauty Chicken Ring

Grilled Chicken Cutlets with  Balsamic Grilled Vegetables, Fresh Mozzarella. Italian Balsamic Dressing | $22 per foot +tax

Roasted Vegetable Hero

Red Bell Peppers, Zucchinni, Eggplant, Carrots, Onions and Squash seasoned with Fresh Herbs and Olive Oil, topped with Fresh Mozzarella. Italian Balsamic Dressing | $20 per foot+tax

 Paizano Chicken Ring

Golden Fried or Grilled Chicken Cutlets topped with sauteed Broccoli Rabe, Sundried Tomatoes and Fresh Mozzarella. Italian Balsamic Dressing | $22 per foot +tax

 Jumpin Jack Hero Ring

Buffalo Grilled Chicken Cutlets topped w/Pepper Jack cheese, Crisp Bacon. Blue cheese dressing | $22 per foot +tax

Italian Stallion Hero Ring

Ham Cappy, Coppacolla, Sopperasatta, Moartadella, Salami, Pepperoni and Provolone with Roasted Red Peppers, Lettuce, Tomatoes, Onions. Italian Balsamic Dressing  | $22 per foot +tax


Make Any Hero A Combo By Adding One Pound Of Salad Per Foot For An Additional Five Dollars Per Foot